No.505

きちんとやらなきゃ　飲食店の衛生管理　その３

【再生時間】3分14秒

【講師】高木 悠（中小機構人材支援アドバイザー）

【出演】＜ナビゲータ＞駒井　亜由美　　＜アシスタント＞東村　絵里　　株式会社オールウェーブ・アソシエツ　所属

【動画公開日】2019.06.10

東京･荒川区のカフェバーの取り組み
飲食店の食品衛生管理は、経営者の皆さんにとって切実な問題です。
この講座では東京荒川区のカフェバーの取り組みを紹介しながら、小規模の飲食店の食品衛生管理を見ていきます。