【再生時間】3分14秒
【講師】高木 悠(中小機構人材支援アドバイザー)
【出演】<ナビゲータ>駒井 亜由美 <アシスタント>東村 絵里 株式会社オールウェーブ・アソシエツ 所属
【動画公開日】2019.06.10
東京・荒川区のカフェバーの取り組み
飲食店の食品衛生管理は、経営者の皆さんにとって切実な問題です。
この講座では東京荒川区のカフェバーの取り組みを紹介しながら、小規模の飲食店の食品衛生管理を見ていきます。
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